Der Veganesha Koffer ist ein wunderschöner Holzkoffer aus den 20er Jahren, gefüllt mit veganen Lebensmitteln, von denen ich einige als Geheimnisse der pflanzlichen Küche bezeichne.

Der Koffer ist mein Begleiter auf den kleinen Reisen zu den Kochkursen außerhalb meiner eigenen Küche.

Ich zeige im Kochprozess was sich mit den geheimen Zutaten leckeres zaubern lässt, ganz ohne Tierisches - auf friedvolle Weise gekocht.